Smulteringer

Smulteringer – klassiker! For å lage dem trenger du:

Ingredienser:

• 500 g hvetemel
• 100 g sukker
• 2 ts bakepulver
• 1 ts kardemomme
• 50 g smør, smeltet
• 2,5 dl melk
• 1 egg
• Smult eller olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Bland hvetemel, sukker, bakepulver og kardemomme i en bolle
2. Rør inn smeltet smør, melk og egg til du får en jevn deig.
3. Kjevle ut deigen til ca. 1 cm tykkelse, og stikk ut smulteringer med en form
4. Varm smult eller olje til ca. 180°C og stek smulte ingene til de er gyldenbrune, ca. 2-3 minutter per side.
5. La dem renne av på kjøkkenpapir før servering.

Bon appétit! 🥳