Hjemmelaget varm sjokolade
Varm sjokolade er alltid en hit, spesielt i den kalde årstiden. Her er en klassisk og deilig oppskrift:
Ingredienser
- 4 dl melk
- 1 dl kremfløte
- 100 g mørk sjokolade (minst 70% kakao), hakket
- 2 ss sukker (juster etter smak)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- Valgfritt: Pisket krem, marshmallows, eller revet sjokolade til topping
Fremgangsmåte
- Varm melk og fløte:
I en middels stor kjele, varm opp melken og fløten over middels varme til det nesten når kokepunktet. Rør jevnlig for å unngå at det brenner seg. - Tilsett sjokolade:
Senk varmen og tilsett den hakkede sjokoladen. Rør kontinuerlig til sjokoladen er helt smeltet og blandingen er jevn. - Smak til:
Tilsett sukker, vaniljeekstrakt og en klype salt. Rør godt til alt er oppløst. Smak og juster søtheten etter ønske. - Servering:
Hell den varme sjokoladen i kopper og topp med pisket krem, marshmallows, eller revet sjokolade for en ekstra deilig opplevelse.
Nyt din varme sjokolade mens du koser deg i vintermørket! 🍫☕❄️