Hjemmelaget varm sjokolade

Varm sjokolade er alltid en hit, spesielt i den kalde årstiden. Her er en klassisk og deilig oppskrift:

Ingredienser
  • 4 dl melk
  • 1 dl kremfløte
  • 100 g mørk sjokolade (minst 70% kakao), hakket
  • 2 ss sukker (juster etter smak)
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • En klype salt
  • Valgfritt: Pisket krem, marshmallows, eller revet sjokolade til topping
Fremgangsmåte
  1. Varm melk og fløte:
    I en middels stor kjele, varm opp melken og fløten over middels varme til det nesten når kokepunktet. Rør jevnlig for å unngå at det brenner seg.
  2. Tilsett sjokolade:
    Senk varmen og tilsett den hakkede sjokoladen. Rør kontinuerlig til sjokoladen er helt smeltet og blandingen er jevn.
  3. Smak til:
    Tilsett sukker, vaniljeekstrakt og en klype salt. Rør godt til alt er oppløst. Smak og juster søtheten etter ønske.
  4. Servering:
    Hell den varme sjokoladen i kopper og topp med pisket krem, marshmallows, eller revet sjokolade for en ekstra deilig opplevelse.

Nyt din varme sjokolade mens du koser deg i vintermørket! 🍫☕❄️

  •