Hjemmelaget varm sjokolade

Varm sjokolade er alltid en hit, spesielt i den kalde årstiden. Her er en klassisk og deilig oppskrift:

Ingredienser

• 4 dl melk
• 1 dl kremfløte
• 100 g mørk sjokolade (minst 70% kakao), hakket
• 2 ss sukker (juster etter smak)
• 1 ts vaniljeekstrakt
• En klype salt
• Valgfritt: Pisket krem, marshmallows, eller revet sjokolade til topping

Fremgangsmåte

1. Varm melk og fløte:
   I en middels stor kjele, varm opp melken og fløten over middels varme til det nesten når kokepunktet. Rør jevnlig for å unngå at det brenner seg.
2. Tilsett sjokolade:
   Senk varmen og tilsett den hakkede sjokoladen. Rør kontinuerlig til sjokoladen er helt smeltet og blandingen er jevn.
3. Smak til:
   Tilsett sukker, vaniljeekstrakt og en klype salt. Rør godt til alt er oppløst. Smak og juster søtheten etter ønske.
4. Servering:
   Hell den varme sjokoladen i kopper og topp med pisket krem, marshmallows, eller revet sjokolade for en ekstra deilig opplevelse.

Nyt din varme sjokolade mens du koser deg i vintermørket! 🍫☕❄️